di Maria Ferdinanda Piva.


Il grano maturato in Cina è poco e quel poco risulta in buona parte inadatto al consumo umano. Il paese sarà costretto a importarlo da altri fornitori, di fatto prendendo il posto di paesi come Egitto e Italia, secondo e terzo importatori mondiali. Inevitabile l’aumento dei prezzi di pasta e pane. Naturalmente la notizia non suscita al momento molte attenzioni ...



«Nelle panetterie autogestite da cooperative si decidono in modo democratico tutte le questioni del progetto, che non è solo fare del pane, ma “fare del buon pane” un’attività di trasformazione della società. Nessun aspetto è neutrale. I fornai della cooperativa comprano i cereali dai contadini bio più vicini, perché questi svolgendo i loro compiti agricoli si prendono cura dell’ambiente, offrono un grano sano e custodiscono il paesaggio ...


di Romina Rossi.
Fare turismo in modo responsabile e consapevole permette di non gravare sull’ambiente. Ecco alcuni consigli per rilassarsi e divertirsi senza inquinare.


Vacanza a impatto zero, ecofriendly, verde, sostenibile e responsabile: sono solo alcuni dei termini che indicano uno stile di vita più equilibrato anche in vacanza che permette di ridurre le emissioni di C02 a zero e di non avere quindi impatti devastanti sull’ambiente ...

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