Consumo Critico

A cura di ARI-Associazione Rurale Italiana.

La V edizione primaverile di Un Sacco di Semi di domenica 9 marzo organizzata dal gruppo del Mulino dei Semi nel quadro dei festeggiamenti per il Polentonissimo 2025 è stata un grande successo. Malgrado il clima più invernale che primaverile, la possibilità di distribuire le attività previste nella bella struttura dell'ex Mulino Polleri ha permesso di svolgere la giornata come previsto dal programma...

Leggi tutto: A Monastero Bormida l'autonomia sementiera contadina batte i nuovi OGM

La cooperativa agricola Terra e Gente si trova in Albugnano alla cascina Penseglio, storico cascinale del 1600 tra le colline del Monferrato. Terra e Gente nasce nel 1980 per iniziativa di alcuni amici agricoltori dopo alcuni anni di esperienza di vita contadina comunitaria partendo dalla convinzione che il lavoro della terra sia possibile solo se realizzato in condivisione. La cooperativa si fonda su due principi fondamentali...

Leggi tutto: Aspiranti contadini cercasi

A cura di Slow Food Italia.

Due milioni di pasti vengono serviti quotidianamente nelle scuole italiane, soprattutto in quelle dell’infanzia (3-6 anni) e nelle primarie (fino agli undici anni). In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, che ricorre il 5 febbraio, Slow Food Italia accende un riflettore sul cibo che viene buttato via nelle mense scolastiche, proprio nel luogo che più di ogni altro è deputato all’istruzione e all’educazione...

Leggi tutto: Giornata contro lo spreco alimentare: attenzione alle mense scolastiche

Avete mai sentito parlare di "Solein"? Probabilmente no, eppure sono in tanti che plaudono alla sua nascita considerandola un avvento quasi salvifico poichè in grado di garantire alimenti proteici all'intera umanità senza bisogno di utilizzare il suolo per produrli, essendo coltivati ad aria...

Leggi tutto: Il futuro del cibo non è una carota né una mucca...

Piemonte Miele lancia il Manifesto per il Futuro dell’Apicoltura, un’iniziativa che unisce cittadini, istituzioni, scuole, aziende e organizzazioni di settori diversi per proteggere gli impollinatori e promuovere un cambiamento concreto nella tutela della biodiversità e dell’ambiente, con attenzione all’importante ruolo dell’apicoltore per la loro protezione...

Leggi tutto: Nasce il Manifesto per il Futuro dell’apicoltura