Da quando sono entrato in contatto col mondo dell'agricoltura ho notato un forte antagonismo tra i vari metodi e sistemi. Il biodinamico, il biologico,il permacultore, il chimico ecc ... cercavano sempre di esaltare il proprio metodo e di criticare quello degli altri.Poi notavo i contadini semplici e rilassati, quelli di una volta, quelli che coltivavano secondo la propria ricca esperienza e vivono nell'orto come se per loro il mondo necessario fosse quel piccolo fazzoletto di terra colorato di ogni sorta di verdura.
Provate a transitare dinanzi ad una scuola di qualunque grado nell’orario che precede l’inizio delle lezioni o che segue la campana di fine giornata e vi troverete immersi in una tortuosa ed infinita gimkana tra decine e decine di auto parcheggiate in doppia o tripla fila: papà e mamme che accompagnano i loro pargoli al loro dovere quotidiano …