L’Agricoltura Organica e Rigenerativa è una disciplina teorico-pratica che attinge da differenti esperienze si agricoltura naturale e che combina pratiche colturali tradizionali con le moderne conoscenze tecnico scientifiche. L’obiettivo è quello di individuare con gli agricoltori, allevatori e singoli appassionati soluzioni pratiche per imparare a conoscere il suolo, la gestione dell’acqua secondo le keylines, la gestione dell’orto ed il market gardening e l’allevamento degli animali di bassa corte.