ASTI: Bio Tipico Locale
Descrizione
Per "Bio Tipico Locale" sabato 23 novembre al NaturaSì di Piazza Porta Torino 14 incontro con l'azienda agricola Kalipè di Michele Gozzelino in Costigliole d’Asti, produttrice di miele millefiori di alta montagna alpina, presidio slow food.
Dai versanti incontaminati del parco naturale dell’Orsiera Rocciavrè, tra distese di rododendro, maggiociondolo e lampone nasce questo miele millefiori di alta montagna alpina; esso racchiude in sé l’ardore e la purezza di queste essenze floreali che proliferano a quote dove la vegetazione inizia a cedere spazio alla roccia.
La produzione di questo piccolo apicoltore comprende, inoltre, il Miele Millefiori dell’astesana scuro, dell’astesana chiaro e dell’astesana ambrato dai fiori delle colline costigliolesi.
