Sede del Corso: Cantina del Ponte, piazza Cavour 25, COCCONATO.
Programma:
Mercoledì 9 dicembre
dalle ore 20.00
Come leggere e interpretare un'analisi del terreno, come valutare la fertilità del terreno, tipologie di fertilizzanti.
Approfondimenti su lavorazioni e su sovesci.
Cristina Marello
Giovedì 10 dicembre
dalle ore 09.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00
Giornata teorico-pratica sull’agricoltura biodinamica e sui preparati biodinamici. Esercitazione pratica di dinamizzazione e spruzzatura. Certificazioni di qualità, marchi pubblici e privati.
Cristina Marello
Mercoledì 16 dicembre
dalle ore 20.30
Viticoltura biologica. Portinnesti, varietà e selezioni clonali.
Matteo Monchiero
Giovedì 17 dicembre
dalle ore 09.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00
Giornata teorico-pratica sulle forme di allevamento e tecniche di potatura. AT 6 Matteo Monchiero
Martedì 29 dicembre
dalle ore 20.30
Approfondimenti sugli aspetti formali della certificazione biologica e bio-dinamica. Gestione biologica del vigneto. Criteri di difesa fitosanitaria, pratica agronomica, cure colturali, prodotti.
Cristina Marello
mercoledì 30 dicembre
dalle ore 20.30 Vinificazione in bianco e in rosso in agricoltura biologica.
Analisi sensoriale di alcuni vini biologici e biodinamici.
Matteo Monchiero
PARTECIPAZIONE GRATUITA.
Organizzazione a cura dello Studio Tecnico Fitoiatrico Dr.ssa Cristina Marello.
Per informazioni e iscrizioni: Tel 333 4060153 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - http://www.tecnichefitoiatriche.it
